Familjens äppelpaj
För 6 personer

Ingredienser
Botten:
2 ½ dl vetemjöl
100 g kallt smör
1 ägg
½ dl strösocker
Fyllning:
7-8 skalade, grovrivna äpplen
2 ½ dl grädde
1 ägg
2 äggulor
½ dl socker
1 msk äkta vaniljsocker

Gör så här
Blanda degen, gärna i en matberedare och låt den vila kallt minst en timme.
Sätt ugnen på 200º.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, picka den med en gaffel
och förgrädda i 12-15 minuter i mitten av ugnen.
Bottna med rivna äpplen, vispa ihop alla ingredienser till fyllningen och häll den över.
Grädda i ytterligare ca 35 minuter.
Servera den gärna med en klick mjuk vaniljglass men den är god precis som den är
Receptet är lånat från Matklubben/edelweis

Guestbook or Tag Me
Hugs  Bimban